Основной упор – белково-растительная пища, которую можно потреблять в неограниченном количестве. Тем, кто испытывает сильную потребность в сладком, разрешено заменять сахар натуральным медом (не больше одной столовой ложки в день).

Меню подбирается с учетом этапов, приведенных нами выше.

Что обязательно должно присутствовать в дневном, недельном, месячном рационе питания?

Необходимые жизненно важные витамины и питательные вещества.

Рацион в любой период должен состоять:

  • Из рыбы;
  • мяса;
  • яиц;
  • сыра;
  • масла.

Необходимо пользоваться специальными таблицами.

Примерное меню Кремлевской диеты на неделю

(1 у. е. или очко кремлевской диеты равно 1 грамму углеводов):

ПОНЕДЕЛЬНИК

Завтрак:

глазунья из 2 яиц с ветчиной — 1 у.е

сыр, 100 г — 1 усл. ед.

кофе или чай без сахара — 0 усл. ед.

Обед:

салат овощной с шампиньонами 150 г — 6 усл. ед.

сельдереевый суп, 250 г — 8 усл. ед.

бифштекс — 0 усл. ед.

чай без сахара — 0 усл. ед.

Полдник:

грецкие орех, 50 г — 6 усл. ед.

Ужин:

курица отварная, 200 г — 0 усл. ед.

помидор средний — 6 усл. ед.

 

Итого: 28 усл. ед.

ВТОРНИК

Завтрак:

творог, 150 г — 5 усл. ед.

2 вареных яйца, фаршированных грибами — 1 усл. ед.

чай без сахара — 0 усл. ед.

Обед:

салат овощной с маслом, 100 г — 4 усл. ед.

щи с мясом и сметаной, 250 г — 6 усл. ед.

шашлык, 100 г — 0 усл. ед.

чай, кофе без сахара- 0 усл. ед.

Полдник:

сыр, 200 г — 2 усл. ед.

Ужин:

капуста цветная отварная, 100 г — 5 усл. ед.

куриная грудка жареная — 0 усл. ед.

чай без сахара- 0 усл. ед.

Итого: 23 усл. ед.

СРЕДА

Завтрак:

3 сосиски отварные — 0 усл. ед.

баклажаны жареные, 100 г -5 усл. ед.

 

чай без сахара — 0 усл. ед.

Обед:

салат из капусты с маслом, 100 г — 5 усл. ед.

суп из плавленных сырков с овощами, 250 г — 6 усл. ед.

отбивная из нежирной свинины, 100 г — 0 усл. ед.

кофе без сахара — 0 усл. ед.

Полдник:

10 оливок черных — 2 усл. ед.

Ужин:

помидор средний — 6 усл. ед.

рыба отварная, 200 г — 0 усл. ед.

стакан кефира — 6 усл. ед.

Итого: 36 усл. ед.

ЧЕТВЕРГ

Завтрак:

салат из цветной капусты, 100 г — 5 усл. ед.

4 сосиски отварные — 3 усл. ед.

чай без сахара — 0 усл. ед.

Обед:

салат овощной с шампиньонами, 150г — 6 усл. ед.

бульон куриный, 250 г (кусочек курятины, зелень, лук репчатый) — 5 усл. ед.

люля-кебаб из баранины, 100 г — 0 усл. ед.

кофе без сахара — 0 усл. ед.

Полдник:

сыр, 200 г — 2 усл. ед.

Ужин:

салат листовой, 200 г — 4 усл. ед.

рыба жареная, 200 г — 0 усл. ед.

чай без сахара — 0 усл. ед.

Итого: 25 усл. ед.

ПЯТНИЦА

Завтрак:

омлет из 4-х яиц с тертым сыром — 3 усл. ед.

чай без сахара — 0 усл. ед.

Обед:

салат из тертой моркови, 100 г — 7 усл. ед.

сельдереевый суп, 250 г — 8 усл. ед.

эскалоп — 0 усл. ед.

Полдник:

арахис 30 г — 5 усл. ед.

Ужин:

вино сухое красное, 200 г — 2 усл. ед.

сыр, 100 г — 1 усл. ед.

рыба отварная, 200 г — 0 усл. ед.

салат листовой, 200 г — 4 усл. ед.

Итого: 30 усл. ед.

СУББОТА

Завтрак:

сыр, 100 г — 1 усл. ед.

глазунья из 2 яиц с ветчиной — 1 усл. ед.

чай зеленый без сахара — 0 усл. ед.

Обед:

салат из капусты и свеклы с подсолнечным маслом 100 г — 6 усл. ед.

уха, 250 г — 5 усл. ед.

курица жареная, 250 г — 5 усл. ед.

Полдник:

семечки тыквенные, 50 г — 6 усл. ед.

Ужин:

салат листовой, 100 г — 2 усл. ед.

рыба отварная, 200 г — 0 усл. ед.

стакан несладкого кефира — 10 усл. ед.

Итого: 31 усл. ед.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Завтрак:

4 сосиски отварные — 3 усл. ед.

икра кабачковая, 100 г — 8 усл. ед.

Обед:

салат с огурцами, 100 г — 3 усл. ед.

солянка мясная, 250 г — 5 усл. ед.

курица-гриль, 200 г- 0 усл. ед.

чай без сахара — 0 усл. ед.

Полдник: грецкие орехи, 30 г — 4 усл. ед.

Ужин:помидор средний — 6 усл. ед.

мясо отварное, 200 г — 0 усл. ед.

стакан несладкого кефира — 10 усл. ед.Итого: 31 усл. ед.